Растенията се предлагат на гол корен и е необходимо да бъдат засадени веднага след получаване или временно съхранени при подходящи условия, за да се запази тяхната жизненост.
Мелник 1300 е български червен винен сорт, създаден в Института по лозарство и винарство – Сандански по повод 1300 години България. Представлява сложен хибрид на Широка мелнишка с европейски сортове (Дурелла, Валдигие), с цел да се постигне:
-
по-ранно узряване от традиционната Мелнишка лоза,
-
по-стабилна родовитост,
-
по-добро багрене и по-плътни вина,
-
по-добра устойчивост в различни климатични райони.
Гроздовете са средни до големи, цилиндрично-конични, умерено плътни. Зърната са средни, овални, тъмносини до синьо-черни, със здрава ципа, богата на багрилни вещества.
Вината са интензивни, плътни, тъмночервени, с ясно изразен ароматен профил:
-
черна череша, къпина, сушени плодове
-
подправки (черен пипер, канела)
-
какао, тютюн, дървесни и ванилови нюанси при отлежаване
Тялото е плътно и концентрирано, с фини, добре структурирани танини и много добър потенциал за отлежаване. Често се използва за висококачествени сортови вина и купажи.
Грижи
-
Резитба: Подходяща е средна резитба, сортът се представя най-добре при умерено натоварване.
-
Формировка: Гюйо, кордон, VSP – предпочита вертикални системи с добро проветряване.
-
Осветеност: Отлична слънчева експозиция → ключова за наситен цвят и аромат.
-
Напояване: Умерено; сортът е сухоустойчив, но при оптимална влага дава по-плътни вина.
-
Торене: Балансирано, с внимание към азота.
-
Растителна защита:
-
Средна чувствителност към мана
-
Средна чувствителност към оидиум
-
Здрава ципа → добър толеранс към сиво гниене
-
-
Беритба: Средата до края на септември, по-ранно узряващ спрямо Широка мелнишка.
