Защо е важно да консумираме сезонни зеленчуци?

Има едно златно правило, което мъдри наши предшественици са следвали : „За добро здраве – консумирайте плодове и зеленчуци, отгледани на разстояние не по-голямо от 100км.“ От векове по нашите земи са се отглеждали сезонни плодове и зеленчуци, с които се е прехранвало населението. Растенията според сезоните се разделят основно на два типа: растения на дългия ден (летни зеленчуци) и растения на късия ден (зимни зеленчуци). Консумирането на сезонни зеленчуци предоставя редица ползи както за…

Продължете с четенето