Микрорастенията се берат и консумират в началото на растежа, когато са развили своите котиледони и първата двойка листа. Те често са наричани „суперхрани“, тъй като съдържат много повече витамини и хранителни вещества от по-старите растения. В някои случаи разликата е няколко пъти. Освен това микрорастенията са много здравословни и вкусни. Чудесна добавка са към сандвичи, салати и много ястия. Готвачите често ги използват за украса на ястия.
Манголдът е мек на вкус, източник на витамин С и желязо.
ОТГЛЕЖДАНЕ НА МИКРОРАСТЕНИЯ:
ВНИМАНИЕ! Субстратът не трябва да е много мокър по време на цялото отглеждане.
1. Напълнете плосък съд с пръст, след това го изравнете и полейте.
2. Поръсете плътно семената по цялата повърхност.
3. Покрийте семената с тънък слой почва и поръсете с вода.
4. Пръскайте с вода два пъти на ден и отглеждайте около 2-3 седмици.
5. Отрежете растенията, когато пуснат първите листа.
