Сортът Стряма е подходящ както за супер ранно форсирано производство, така и за ранно и средно ранно отглеждане. Плодовете са с дебела месеста част и тънка ципа, с дължина до 15-16 см., тежки и със сладък вкус. В техническа зрялост цветът на плодовете е светло зелен, а в ботаническа – червен. Подходящ за прясна консумация и за преработка. Вегетационен период – 120-125 дни.