Описание:
Аромат за ракия с вкус на Боровинка. Има за цел да коригира аромата на ракията/виното и да усъвършенства вкусовите качества.
Предназначение: Добавя аромат и подобрява вкуса на ракията.
Дозировка: 20 мл се добавят в 50 литра ракия или по собствен вкус.
Приложение: В готовата ракия се изсипва и разбърква за постигане на желания аромат.
Състав
Пропиленгликол, аромат.
Ароматът „Боровинка“ е разработен за обогатяване на вкусовия профил на домашна ракия с ясно изразени плодови нотки. Продуктът съчетава характерния мирис на горски плод с лека сладост, като не променя структурата или чистотата на алкохолната основа. Придава мек плодов щрих, който балансира интензивността на дестилата и прави напитката по-достъпна за разнообразна аудитория.
Приложението е изключително просто и подходящо както за начинаещи, така и за опитни производители. Препоръчителната доза е 20 мл на 50 литра готова ракия. При желание за по-наситен или по-лек ефект, количеството може да се регулира. За прецизна настройка се препоръчва първоначално ароматизиране на малко количество от продукта, например 1–2 литра, преди прилагане върху цялото количество.
След добавяне, ароматът се смесва чрез леко разбъркване, без необходимост от специално оборудване. Най-добри резултати се постигат след отлежаване на ароматизираната напитка за поне 24 часа, което позволява пълно сливане на есенцията с алкохолната основа.
Съставът на продукта включва пропиленгликол – стабилен носител, одобрен за употреба в храни и напитки, който осигурява равномерно разпределение на аромата, без остатъчен вкус или визуално въздействие върху течността.
Ароматът „Боровинка“ е подходящ избор за създаване на по-мек и модерен вкусов профил при традиционни напитки, без да се губи автентичността на основния продукт.
