Растенията се предлагат на гол корен и е необходимо да бъдат засадени веднага след получаване или временно съхранени при подходящи условия, за да се запази тяхната жизненост.
Италия е един от най-популярните десертни бели сортове грозде в света, известен със своята атрактивност, едрина и отлични вкусови качества. Създаден е в Италия чрез кръстосване Бика × Мускат Хамбург, което обяснява неговия фин мускатов аромат и много едри зърна. Отличава се със силна растежна сила, висока родовитост и способност да се развива добре в топли, слънчеви райони.
Гроздовете са много големи, цилиндрично-конични, често крилати и умерено плътни. Зърната са едри до много едри, овални, жълто-зелени до кехлибарени при пълна зрялост, със здрава ципа и хрупкаво, сочно месо. Вкусът е сладък, хармоничен, с лек мускатов оттенък. Сортът се отличава с отлична транспортабилност и запазване на свежестта след бране.
Узрява късно – обикновено през септември, което го прави ценен за късния десертен пазар.
Грижи
-
Резитба: Подходяща е средна до дълга резитба, тъй като сортът плододава добре по дължината на летораста.
-
Формировка: Асма, Гюйо, кордон – мощният растеж изисква здрава опора и добро разпределение на растителната маса.
-
Осветеност: Отлична слънчева експозиция е ключова за пълно оцветяване, захарност и аромат.
-
Напояване: Умерено до добро; Италия реагира силно на влагата – при оптимално напояване зърната стават по-едри и хрупкави.
-
Торене: Балансирано; излишъкът от азот води до прекомерен растеж и по-бавно узряване.
-
Болести:
-
Умерено чувствителен към мана
-
Чувствителен към оидиум
-
Повишен риск от сиво гниене заради големите, по-плътни гроздове → необходимо е добро проветряване
-
-
Беритба: Септември – къснозреещ сорт; често остава свеж и стабилен и през октомври при подходящи условия.
