Описание:
Този ръчен оптичен рефрактометър измерва плътността на захари в разтвори и дава моментален резултат. Не е нужно да конвертирате показанията или да правите корекция за температура към 20 °C за диапазона 10-30 °C,
Измерете бързо и лесно захарността на вашето вино.
Параметри:
- Обхват на измерване: 0 – 32% захарност (Brix)
- Точност: ± 0.2% Brix
- Референтна температура: 20 °C
- АТС (Автоматична температурна компенсация): 10 – 30 °C
Комплекта включва:
1 х Рефрактометър
1 х Пипетки
1 х Отвертка
1 х Пластмасова кутия
Оптичният рефрактометър е инструмент, предназначен за бързо и прецизно измерване на плътността на захари в разтвори, което го прави особено полезен в различни области като винарство, пчеларство и производство на сокове. Устройството се предлага в комплект с пипета и отвертка за калибриране.
Принцип на работа
Принципът на работа на този оптичен рефрактометър се основава на явлението рефракция, при което светлината се пречупва при преминаване през течности с различна плътност. Устройството използва призма, върху която се поставя малко количество от пробата.
Светлината, преминаваща през течността, се отклонява под определен ъгъл, който зависи от концентрацията на разтворените вещества, най-често захари. Този ъгъл се отчита през окуляр, като резултатът се визуализира на скала, обикновено в единици Brix, показващи процентното съдържание на захар.
Точност на измерванията
Точността на измерванията с оптичен рефрактометър е висока, особено при наличие на автоматична температурна компенсация, която коригира резултатите в диапазона от 10 до 30 градуса по Целзий. Тази функция елиминира влиянието на температурните промени върху точността, което е критично при работа на открито или в условия на променлива околна температура.
Устройството измерва с точност до ±0.2% Brix, което го прави надежден инструмент за професионална употреба, например при определяне на зрелостта на гроздето или качеството на меда. За да се постигне максимална точност, пробата трябва да бъде хомогенна, а призмата – чиста преди всяко измерване.
Удобство при работа дори в полеви условия
Удобството при използване на оптичния рефрактометър е сред основните му предимства. Той е компактен, лек и не изисква външно захранване, което го прави идеален за работа на терен. Процедурата по измерване е интуитивна – капка от разтвора се поставя върху призмата, капачето се затваря и резултатът се отчита веднага през окуляра.
Калибрирането е лесно и се извършва с дестилирана вода, а здравата конструкция гарантира дългосрочна работа дори при интензивна употреба. Този тип рефрактометър е високо ценен във винопроизводството заради неговата простота и ефективност. Той е достъпен и подходящ както за професионалисти, така и за любители, очакващи надеждни резултати без сложни настройки.
Оптичният рефрактометър измерва показателя на пречупване и превръща стойността в Brix за бързо определяне на захарността. Необходима е минимална проба (няколко капки), което е идеално за полеви проверки в лозе и за бърз контрол в избата. Калибрира се с дестилирана вода; след нулиране отчитането става през окуляр по границата светло/тъмно. Препоръчва се работа при стабилна температура и без мехурчета. Инструментът е незаменим за оценка на зрелост, сортиране на партиди по Brix и следене на спад на захари в началните етапи. Компактен, издръжлив и лесен за почистване, той осигурява бърза обратна връзка за вземане на технологични решения.
