Шивес преднадлежи на сем. Лукови. Високодобивен, ранен сорт за отглеждане под покритие или на открито. Многогодишно растение. Първите листа се режат след 110 дни. Много добра студоустойчивост. Подходящ е за прясна консумация, при приготвяне на салати, сосове, супи, ястия с картофи, ориз, риба и всякакво месо. Подходящ е и за саксиино отглеждане.
Засяване: март-април/ октомври
Готова продукция: април-юли
