Вкусът на микрорастенията от червено зеле е сладък и нежен, с лека пикантност. Те предоставят типичния вкус на зелето, но в по-нежна и ароматична форма, което ги прави идеални за включване в различни ястия. Микрорастенията от червено зеле са източник на витамини и минерали – A и C, калций, желязо и фолиева киселина. Съдържат и антиоксиданти и фитонутриенти, които са полезни за здравето.
Начин на отглеждане
- Напълнете плосък със с пръст, след това го заравнете и полейте.
- Поръсете плътно семената по цялата повърхност и напръскайте с вода. Покрийте съда плътно с капак до поникване на семето. След това отстранете капака.
- Пръскайте с вода 2 пъти на ден и отглеждайте около 10-14 дни.
- Отрежете растенията, когато пуснат листа.
